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对的时间对的地方就尝尝的对的美食吧

2019-11-09 09:54:47来源:励志吧0次阅读

每一个城市都有不一样的街景,不一样的美食,在城中美食当前,总是能有所思,只谓食前观察、吃中了解、品后体味。在宁夏回族自治区这里,最属盛行的美食不过就是馓子了。还有麻花,糖果果等油炸食品了,它们不仅美味还有属于自己的独特韵味!

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所谓食前观察,那就一起看看。馓子是一种粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物油炸食品,麻花则是麻绳状的金黄色食品,而糖果果形状各异,只有你没想不到的,没有看不到的,它们都香脆精美,韵味独特。

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所谓吃中了解,则是了解它的制作方法,它是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适当的鸡蛋、清油和面,然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在这里,还可以做成形状各异的多种食品。

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所谓品后体味,则是体味它的含义。馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子和各类油炸小吃。当客人来到的时候,宾主互致节日问候。客人入座后,主人首先掰下一束油馓子递到客人面前,然后斟上盖碗茶,客人吃着油馓子喝着茶,主人高兴地连声说:“热合买提,热合买提。”(汉语“谢谢”的意思),感谢客人的光临。

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